Färdiga matkassar från HelloFresh och Linas Matkasse kan bli en dyr bekvämlighet. En ny jämförelse visar att en barnfamilj i vissa fall kan spara över 27 000 kronor om året på att handla ingredienserna själv. Men det finns en avgörande detalj som påverkar besparingen.
Att få middagarna planerade och ingredienserna levererade till dörren kan förenkla vardagen. Men hur mycket extra betalar familjen för bekvämligheten? Jämförelsesajten Matkasselista.se har undersökt kostnaden för fyra familjemiddagar från HelloFresh respektive Linas Matkasse. Samma ingredienser har därefter jämförts med priserna hos Willys, Coop och ICA. Undersökningen gäller en familj med två vuxna och två barn som äter fyra gemensamma middagar i veckan.
Stor skillnad mellan matkassarna
HelloFreshs jämförda familjekasse kostade 995 kronor för en vecka. Hos ICA Kvantum Södermalm skulle motsvarande inköp ha kostat 1 046 kronor, alltså 51 kronor mer än den färdiga matkassen. Hos Coop och Willys blev butiksköpen däremot mellan 107 och 122 kronor billigare. Linas Matkasse kostade 1 086 kronor. Där blev motsvarande inköp mellan 133 och 296 kronor billigare i de undersökta butikerna. Men jämförelsen förändras kraftigt beroende på hur familjen använder maten som blir över.
Resterna avgör besparingen
När man handlar ingredienser själv måste man ofta köpa hela förpackningar med exempelvis ris, kryddor och såser.
En del av innehållet blir över efter att middagarna är lagade. Om familjen använder dessa rester till andra måltider blir det mer ekonomiskt fördelaktigt att handla själv.
Jämfört med kostnaden för just den mängd ingredienser som går åt i recepten blir de färdiga kassarna då mellan 43 och 94 procent dyrare i undersökningen.Uträknat på ett helt år motsvarar skillnaden ungefär 15 600–27 400 kronor. Om resterna i stället slängs minskar besparingen kraftigt.
– Svaret är att det beror mest på vad som händer med resterna, säger Robert Leal, redaktör på Matkasselista.se.
Så gjordes jämförelsen
Priserna hämtades den 2 oktober 2026. Undersökningen använde ordinarie priser hos matbutikerna och hos matkasseföretagen, utan nykundsrabatter. Bland butikerna ingick Willys e-handel, Coop med hemleverans i Stockholm och ICA Kvantum Södermalm.
Butikernas eventuella plock- och leveransavgifter ingick inte. Inte heller tidsåtgång eller matsvinn räknades in.
Det innebär att den högsta besparingen är ett räkneexempel, inte något som alla barnfamiljer automatiskt kan uppnå. Den ekonomiska slutsatsen är ändå tydlig: Den som planerar sina inköp och använder ingredienserna till fler måltider kan minska kostnaderna jämfört med att regelbundet köpa färdiga matkassar.
