Kaffepriserna har rusat det senaste året, men svenskarna håller hårt i sin kopp. En ny rapport visar hur svenskarna ställer sig till den chockhöjda kaffepriserna.
Den årliga Kafferapporten från Löfbergs för 2026 visar att kaffets ställning i de svenska hemmen är urstark, trots ekonomiska utmaningar. Under det gångna året har priset på kaffe ökat markant, drivet av både inflation och svåra väderförhållanden som resulterat i mindre skördar och högre råkaffepriser.
Även om plånboken stramas åt, anser hela 61 procent av svenskarna att kaffe är billigt eller prisvärt. När man bryter ner kostnaden för en kopp som bryggs hemma landar den på ungefär 1,50 kronor. Samtidigt som 39 procent upplever att kaffet har blivit dyrt, anser 52 procent att det är prisvärt och 9 procent tycker till och med att det är billigt.
Måltidshistorikern Richard Tellström, som intervjuas i rapporten, menar att vi måste skilja på begreppen.
– Kaffe är inte dyrt. Det kan ha ett högt pris, men man måste skilja på orden högt pris och dyrt, förklarar han och betonar att kaffet skapar ett så pass högt värde för människor att vi fortsätter konsumera trots prishöjningar.
Svenskarna prioriterar kaffet
Prisökningarna har dock lämnat spår i statistiken. Ungefär var femte kaffedrickare (21 %) uppger att de dricker mindre kaffe i år. Av dessa anger 36 procent att det just är det ökade priset som påverkat deras konsumtion. Men snarare än att sluta dricka kaffe helt verkar svenskarna välja att dra ner på antalet koppar.+4
När kaffet ställs mot andra vanliga drycker i butik är det ingen tvekan om vad vi prioriterar. Mer än var tredje svensk (36 %) är villig att betala mest för kaffe per kopp eller glas, vilket är betydligt högre än för juice (17 %), mjölk (11 %) eller läsk (6 %). Viljan att betala för kaffe är dessutom ännu högre bland kvinnor (40 %) än bland män (33 %).
Regionala skillnader i prisjämförelsen
- Västmanland: Här hittar vi de mest prisoptimistiska kaffedrickarna, 70 procent anser att priset på 1,50 kr per kopp är billigt eller prisvärt.
- Värmland: Hela 43 procent av värmlänningarna är beredda att betala mer för kaffe än för mjölk, juice eller läsk.
- Halland: Det län där flest (30 %) har dragit ner på sin kaffekonsumtion.
Samtidigt som vi blir mer prismedvetna hemma, förväntar vi oss fortfarande vissa förmåner på jobbet. Rapporten visar att hela 88 procent av svenskarna anser att arbetsgivaren ska stå för kaffet på arbetsplatsen.
