Hamburgerdöden ser ut att skörda ytterligare ett offer. Kedjan Brödernas ansöker om rekonstruktion, men trots krisen är framtidshoppet ännu intakt.
– Jag ser positivt på framtiden men just nu behöver vi ta oss igenom detta, säger vd Richard Forsshéll.
Hamburgerkedjan har den senaste tiden kämpat med förlust, rapporterar DI. Efter riskkapitalbolaget Litorina gick in som majoritetsägare 2021 påbörjades en snabb expandering, och snart gick kedjan från att ha 37 restauranger till 99 stycken förra året.
Richard Forsshéll, som tillträdde som vd i januari, beskriver det som ett tufft beslut.
– Det här är en tung dag. Målsättningen med det som vi har gjort i dag är att säkerställa att majoritet av våra restauranger finns kvar och att vi kan behålla så många arbetstillfällen som möjligt, säger han.
Förra året omsatte moderbolaget 615 miljoner kronor med en förlust på 174 miljoner kronor. Men flera försök har gjorts för att vända den negativa utvecklingen. Man har omförhandlat avtal och stängt ner flera restauranger som gått med förlust. I dag finns omkring 70 Brödernas-restauranger kvar med runt 500 anställda.
Forsshéll ger flera förklaringar till det svaga resultatet. Pandemi, svajigt makroekonomiskt läge med inflation och stigande räntor och hyreshöjningar har orsakat de negativa siffrorna.
– Det rör sig inte om växtvärk, men om vi hade vetat allt som vi vet i dag, till exempel om pandemi, kriget i Ukraina, lågkonjunktur och hyreshöjningar på 18 procent så tror jag inte att vi hade öppnat så här snabbt, säger Richard Forsshéll.
Ledningen ser ljust på möjligheterna att ta sig igenom svårigheterna.
– Jag ser positivt på framtiden men just nu behöver vi ta oss igenom denna rekonstruktion. Det är jag säkert på att vi kommer att göra, säger vd:n.
LÄS MER:
Mauritza Klingspor är examinerad journalist med erfarenhet från nyhetsbyråer och dagspress.
