Senapsfabrik stoppas – 80% av svensk senap bort

Sverige har kastats in i en senapskris. Sveriges största senapsfabrik som gör 80 procent av all senap har tappat sitt miljötillstånd. 

Kavli förlorar sitt miljötillstånd för senapstillverkning i Eslöv. Mark- och miljööverdomstolen underkänner Kavlis kylanläggning med ammoniak. Riskerna för omgivningen är för stora. Konsekvensen för svensk senap kan bli enorma, uppger Skånska Dagbladet.

– Vi har precis tagit del av domen och kommer granska den tillsammans med våra advokater för att förstå implikationerna. Vi har inga övriga kommentarer i dagsläget, säger Kavlis HR- & Informationsdirektör Jessica Sehlin till Skånskan.

Kavlis fabrik tillverkar 80 procent av all senap i Sverige. Här görs även majonnäs, ättiksprit, ättiksyra, vinäger, ketchup, sojasåser, BBQ såser, dressingar och ogräsättika. Några av de drabbade varumärkena Johnny’s, Kavli, Druvan och Graveleij Senap. 49 anställda jobbar på fabriken och framtiden för deras jobb är osäker.