Kryddor från Lidls märke ska ge rätter en medelhavsarom. Stort test av tyska Öko-Test fann i påsarna och burkarna något som smakar mindre gott: bekämpningsmedel, mineralolja och ibland till och med växtgifter.
Konsumentmagasinet har testat 23 kryddblandningar som säljs under namnet Kryddor från Provence, varav nio är ekologiskt certifierade. Specialiserade laboratorier analyserade varje produkt för mineraloljekomponenter, bekämpningsmedel, pyrrolizidinalkaloider (ämnen från växter) samt olika bakterier.
Det största problemet rör samtliga 23 produkter. Inte en enda blandning är fri från mättade mineraloljekolväten, förkortat MOSH. Dessa föreningar lagras i människokroppen, i fettvävnad, lever, mjälte och lymfkörtlar. Tidningen understryker allvaret i situationen.
– Vad de orsakar där på lång sikt är ännu inte vetenskapligt klarlagt.
Lidl-kryddan i botten
Kania Kryddor från Provence från Lidl ligger i botten med betyget underkänt där uppemot ett tiotal bekämpningsmedel som upptäcktes samtidigt. Öko-Test anser att sådana multipla föroreningar är kritiska eftersom interaktioner mellan de aktiva ingredienserna ännu inte har undersökts tillräckligt. Enligt testet är kryddan, med flera andra varumärken: “Fulla av bekämpningsmedel”.
Den som tror att kryddorna kommer från Provence oftast misstar sig. Priset för de testade produkterna varierade kraftigt, där testarna betalade mellan 64 cent och 6,24 euro per 20 gram. Trots de höga priserna på vissa märken visar testet att priset inte är en garanti för renhet, då de kända märkena ofta föll igenom helt på grund av föroreningarna.
Leon Jämtin är en erfaren journalist och redaktör med en examen inom Digital Medieproduktion vid Umeå Universitet. Han har en bred professionell bakgrund mellan finansjournalistik och underhållningsbranschen.
