En över 100 år lång tradition går nu mot sitt slut. Det ikoniska svenska rosteriet står inför sina sista veckor i verksamhet. Nu ekar hyllorna tomma på Ica och Willys.
Efter generationer av kafferostning i Uppsala är sagan slut för familjeägda Lindvalls kaffe. Det är inte brist på kunder som sänker verksamheten, utan Trafikverkets planer på att bygga ut järnvägen till fyrspår. Det historiska rosteriet ligger i vägen för spåren och den ekonomiska ersättningen från staten räcker inte för att bygga upp ett nytt rosteri på en annan plats.
– Det är otroligt sorgligt att vår historia på denna plats ska ta slut på det här sättet, sade Ulf Lindvall, vd på Lindvalls, till SVT, när beskedet kom i fjol.
Sorgligt rekord mitt i krisen
Situationen för företaget beskrivs som djupt paradoxal. Samtidigt som personalen på cirka 20 personer förbereder sig för stängning, har efterfrågan på kaffet exploderat. Aldrig förr har så mycket kaffe lämnat maskinerna i Uppsala som nu, med en produktion på omkring 260 ton i månaden.
– Vi rostar mer än vad vi någonsin gjort tidigare. Så vi slår rekord efter rekord här nu, säger Ulf Lindvall till SR.
Kontrasten mellan den blomstrande affärsverksamheten och den definitiva nedläggningen skapar en overklig stämning i fabriken.
– Allting känns jättemärkligt. Att när det går som bäst så kommer någon och säger åt en att du måste stänga ner verksamheten, säger han.
Slutspurten i matbutikerna
För kaffeälskare runt om i landet innebär beskedet att det är bråttom om man vill säkra sitt favoritkaffe. Även om produktionen i Uppsala upphör, kommer kaffet att säljas hos kedjor som ICA och Willys så länge de befintliga lagren räcker. När den sista pallen har levererats kommer hyllorna hos matjättarna att eka tomma för gott, och ett 130-årigt stycke svensk industrihistoria är därmed till ända.
Leon Jämtin är en erfaren journalist och redaktör med en examen inom Digital Medieproduktion vid Umeå Universitet. Han har en bred professionell bakgrund mellan finansjournalistik och underhållningsbranschen.
