En tesked om dagen kan minska risken för hjärtsjukdomar och högt blodtryck, enligt läkaren Michael Mosley som kallar linfrön för ett näringsmässigt kraftpaket.
– Linfrön kan ha en betydande effekt på din hälsa, säger han i podden Just one thing.
Enligt läkaren och vetenskapsjournalisten Michael Mosley är linfrön en näringsbomb. En tesked om dagen kan minska risken för hjärtsjukdomar, högt blodtryck och till och med förbättra huden, säger han i BBC-podden Just one thing.
Linfrön är packade med fibrer, protein och nyttiga fettsyror. Enligt forskare kan vissa av hälsofördelarna bero på innehållet av fettsyran alfa-linolensyra. Fettsyran är antiinflammatorisk och skyddar mot hjärtsjukdomar. Fibrer minskar också risken för hjärtsjukdomar och är bra för kolesterolet.
– Linfrön är också rika på fibrer, vilket inte bara är bra för att lindra förstoppning utan också kan hjälpa till att kontrollera våra blodsockernivåer. En liten studie publicerad år 2020 fann att 30 gram malda linfrön var tillräckligt för att sänka blodsockernivåerna under en dag, säger Michael Mosley.
Superfröet innehåller lignaner som är en antioxidant. Kombinationen av alfa-linolensyra, lignaner och fibrer gör att de små fröna har stora hälsofördelar. Den som lider av hudproblem kan vända sig till linfrön för dess effekt på huden.
– En liten tysk studie på kvinnor med känslig hud visade att två veckors intag av två gram linfröolja förbättrade deras hudkvalitet. Det minskade inte bara känsligheten, utan de fick också en ökning av både fukt och släthet, säger läkaren.
Michael Mosley påpekar att linfröna ska malas ner för bästa effekt.
– Studier visar att konsumtion av linfrön kan sänka blodtrycket och förbättra huden, vilket kan bero på fettsyror och antioxidanter lättare tas upp i kroppen när du maler ner dem, säger han.
LÄS MER:
