Snart förändras osthyllorna på Ica, Coop, Willys och andra svenska matbutiker. Nära 50 ostar får en ny märkning som ska göra det lättare att se om osten faktiskt är svensk. Herrgård, Präst och Grevé är några av Sveriges mest klassiska ostar.
Nu förändras förpackningarna. Skånemejerier börjar märka sina svenskproducerade ostar med ursprungsmärkningen Mjölk från Sverige. Totalt handlar det om nära 50 produkter under varumärkena Skånemejerier och Allerum. Förändringen innebär att kunder hos bland annat Ica, Coop och Willys successivt kommer att möta de nya förpackningarna i ostdisken.
Det här betyder märkningen
För konsumenten finns ett enkelt budskap bakom symbolen. När en ost är märkt med Mjölk från Sverige innebär det att mjölken kommer från svenska gårdar och att produkten är tillverkad och förädlad i Sverige.
– Vi vet att många konsumenter gärna vill välja svenskt när de handlar, säger Skånemejeriers marknadsdirektör Johan Stenmarck på Mynewsdesk.
Bland ostarna som omfattas finns Herrgård, Präst och Grevé, liksom produkter under Allerum. De svenska ostarna tillverkas vid Skånemejeriers anläggning i Kristianstad. Där produceras omkring 10 000 ton ost om året. Bakgrunden är bland annat konkurrensen från importerad ost. Andelen svenskproducerad ost i svenska butiker har minskat kraftigt under de senaste decennierna, samtidigt som intresset för svenskproducerade livsmedel har ökat.
