I skymundan har en av Sveriges största hamburgerkedjor genomfört en stor förändring. Snart är Max hamburgarrestauranger helt kontantfria.
– Att bli kontantfria är en del av vårt löpande arbete med att utveckla och förbättra verksamheten, säger Max presskontakt Karolina Bjernefalk till Nu.
För många kunder har förändringen passerat obemärkt. När hamburgerrestaurangen MAX i våras började testa kontantfria restauranger handlade det om ett pilotprojekt. Sedan dess har utvecklingen gått snabbt.
– Idag är 112 av 166 MAX-restauranger i Sverige permanent kontantfria. På sikt är ambitionen att bli helt kontantfria, men utvecklingen styrs av efterfrågan, säger Karolina Bjernefalk, presskontakt på MAX, till Nu.
Det innebär att den som besöker många av MAX restauranger numera måste betala med kort eller digitala betalningslösningar. Enligt MAX handlar beslutet framför allt om säkerhet.
– Att bli kontantfria är en del av vårt löpande arbete med att utveckla och förbättra verksamheten. Den främsta anledningen är att skapa en tryggare och säkrare arbetsmiljö för våra medarbetare. När det inte finns kontanter i restaurangerna minskar risken för rån och inbrott, vilket är särskilt viktigt under kvälls- och nattetid, säger Bjernefalk.

Samtidigt kommer förändringen i en tid då kontanter blivit en allt hetare fråga i Sverige. Riksbanken och Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) har lyft vikten av att kontanter finns kvar som betalningsmedel. Bland annat för att stärka samhällets beredskap vid kriser och längre störningar i de digitala betalsystemen.
Trots det uppger MAX att förändringen tagits emot väl.
– Vi ser flera positiva effekter. Framför allt bidrar kontantfria restauranger till en ökad trygghet för våra medarbetare. Samtidigt upplever vi att betalningsmomentet blir smidigare för många gäster. Vi har inte heller sett någon större mängd synpunkter eller klagomål kopplade till förändringen.
Kedjan har förståelse för att vissa kunder fortfarande vill kunna betala med kontanter, men menar att utvecklingen går åt ett annat håll.
– Vi har förståelse för att olika gäster har olika önskemål kring betalningssätt. Samtidigt ser vi att den stora majoriteten av våra gäster redan idag väljer att betala digitalt. För oss handlar beslutet om att hitta en balans mellan gästupplevelse, säkerhet och en trygg arbetsmiljö för våra medarbetare.
Även om företaget säger att man löpande följer gästernas behov är inriktningen tydlig. Om utvecklingen fortsätter kan sedlar och mynt på sikt försvinna helt från samtliga MAX-restauranger i Sverige.
– Vi följer kontinuerligt utvecklingen och lyssnar på både gäster och medarbetare. Inriktningen är att succesivt gå mot fler kontantfria restaurange, men vi utvärderar löpande verksamhetens och gästernas behov säger presskontakten Karolina Bjernefalk till Nu.

Kevin har dubbla kandidatexamen i journalistik samt medie- och kommunikationsvetenskap från Umeå Universitet. Han har bland annat arbetat som reporter på Sveriges Radio, sportjournalist bland annat på VLT och Örnsköldsvik Allehanda.











