Kanelbullens dag är på ingång – samtidigt som landets bagerier kämpar med att hitta personal. Bagarbristen i Sverige har flera konditorier tvingats hålla stängt.
Det råder bagarbrist i Sverige, rapporterar TV4. Nu när Kanelbullens dag väntar runt hörnet kan det bli en utmaning för bagerierna som kämpar för att hitta kompetent personal. I somras tvingades flera bagerier hålla stängt till följd av personalbristen.
– Det är svårt att bli bagare i dag. Vi vill se fler utbildningsplatser och möjligheten att byta yrke som vuxen, Martin Lundell, vd för branschorganisationen Sveriges bagare och konditorer.
Att jobba som bagare kräver utbildning och kompetens, särskilt under stressiga högtider som Kanelbullens dag.
LÄS MER:
Mauritza Klingspor är examinerad journalist med erfarenhet från nyhetsbyråer och dagspress.
