Det råder brist på svenskt nötkött. I stället för att fylla hålen med importvaror väljer Ica-handlaren Jaana Froböse att låta hyllorna gapa tomma. Nu hyllas hon i sociala medier.
När kunderna kliver in hos Ica nära Stadsskogen i Alingsås möts de av en ovanlig syn vid köttdisken. Trots att det för tillfället är svårt att få tag på svenskt nötkött, vägrar butikens handlare, Jaana Froböse, att ta in utländska alternativ.
Över 1 500 hyllningar på Facebook
Efter att Jaana förklarat sitt beslut i ett inlägg på Facebook har reaktionerna varit massiva. Inlägget har i skrivande stund fått över 1 500 gilla-markeringar och hundratals positiva kommentarer. Kunderna hyllar tilltaget och tackar för att butiken tar ställning för den svenska matproduktionen.
– Det här är mitt sätt att stötta de svenska bönderna och göra det lilla jag kan, säger Jaana Froböse till Alingsås Tidning.
Därför ekar hyllorna tomma
Enligt experter från Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) beror köttbristen på att antalet kor minskat drastiskt, vilket i sin tur beror på att fler producenter lägger ner än vad som startar upp. Historiska torkår, pressad lönsamhet och osäkra framtidsvillkor har gjort det svårt för svenska bönder att fortsätta.
För Jaana handlar beslutet om mer än bara försäljning; det handlar om nationell säkerhet och landsbygdens framtid. – Våra bönder är viktiga, vi behöver dem för vår beredskap vid kris eller krig. Det handlar också om att bevara öppna landskap, förklarar hon.
”Dömer ingen”
Trots att hon själv väljer bort det utländska köttet i sin butik, betonar Jaana att hon inte ser ner på de som väljer att köpa importkött någon annanstans. På frågan om de tomma hyllorna innebär en ekonomisk smäll svarar hon kort att det är möjligt, men att frågan är viktigare än vinstmarginalen. Enligt Jaana finns det ingen snabb lösning på bristen, och kunderna i Stadsskogen får räkna med att hyllorna kan vara tomma ett tag till – i väntan på svenskt kött.
– Jag dömer ingen, alla gör som de vill. Det här är mitt beslut, ett beslut som känns bra för mig.
