Dansk honung har märkts om och sålts som svensk. Nu har myndigheterna slagit till mot ett företag i Malmö och stoppat hela 16 ton honung. Företagaren medger felmärkningen – men ger en annan förklaring till hur det kunde hända.
Svensk honung kan vara eftertraktad bland konsumenter som vill välja närproducerade livsmedel. Men den som köper en burk med svensk märkning ska också kunna lita på att uppgifterna om innehållets ursprung stämmer. Nu har miljöförvaltningen i Malmö upptäckt ett företag där dansk honung tappats upp i burkar som var märkta på ett sätt som fick honungen att framstå som svensk, rapporterar SVT.
Enligt SVT Skåne började ärendet med klagomål till miljöförvaltningen. Uppgifterna handlade om att företaget köpt in stora mängder dansk honung som sedan tappats upp i burkar med svensk märkning.
16 ton belagda med förbud
När inspektörerna besökte verksamheten upptäcktes stora mängder honung i förrådsbyggnader som inte var registrerade som livsmedelsanläggningar. Totalt har 16 ton honung belagts med förbud tills vidare. Av dessa fanns omkring ett ton redan upptappat i burkar med svensk märkning.
– Vi anser att det vilseleder konsumenten att märka honungen fel, säger Caroline Tandefelt, enhetschef på miljöförvaltningen i Malmö, till SVT.
Myndigheten har också tagit prover på honungen för att undersöka innehållet. Provtagningen beskrivs som en försiktighetsåtgärd.
Företagaren medger felet
Företagaren förnekar inte att märkningen blivit fel, men hänvisar till att efterfrågan på honung varit större än vad den egna verksamheten kunnat leverera. Företaget ska därför ha köpt in honung från Danmark. Enligt företagaren hade nya etiketter beställts, men märkningen hade ännu inte hunnit ändras.
Miljöförvaltningen bedömer att förbudet sannolikt kan hävas om provresultaten är godkända och honungen får korrekt märkning.
Det betyder att det i nuläget inte finns någon fastställd uppgift om att honungen i sig skulle vara farlig att äta. Det konstaterade problemet gäller framför allt märkningen och hanteringen.
Konsumenter ska kunna lita på ursprunget
Livsmedelsföretag ansvarar för att informationen på förpackningarna är korrekt och inte vilseleder konsumenterna. Ursprungsmärkning är särskilt viktig när kunder väljer en produkt just för att den kommer från ett visst land. En konsument som betalar för svensk honung ska inte behöva riskera att i själva verket köpa en importerad produkt.
Ännu är det inte klarlagt vilka butiker eller försäljningsställen som har sålt den aktuella honungen. Miljöförvaltningens fortsatta hantering och provresultat får därför stor betydelse för hur ärendet utvecklas. Fallet visar hur omfattande konsekvenser felaktig livsmedelsmärkning kan få. I det här fallet har hela 16 ton honung stoppats i väntan på att bristerna ska klaras ut.
